过早四件套
- 热干面：认准面窝芝麻酱的浓稠度，太稀的都是糊弄游客的
- 三鲜豆皮：蛋皮金黄、糯米油润、馅料里有肉丁香菇笋丁才算及格
- 糊汤粉：鲜鱼熬的糊汤配细粉，撒胡椒，配根油条是灵魂吃法
- 糯米包油条：甜口咸口都有，老武汉人的童年记忆
户部巷值不值得去
户部巷适合第一次来打卡，品类集中、氛围热闹，但真正的本地味道藏在旁边的巷子里。我带客人一般是：户部巷看一圈，然后钻进大成路、粮道街这些本地人排队的巷子。
盼盼的私房名单（不写店名，写标准）
- 热干面：看是不是现掸的面、芝麻酱是不是现调
- 豆皮：看锅边那层蛋皮，现摊的才香
- 糊汤粉：看汤色，奶白浓稠的才是真鱼糊
几点提醒
- 过早要趁早，9点前最全，过了十点很多店就收摊了
- 一份热干面+一杯蛋酒+一个面窝，十块钱出头，管饱到下午
- 想一路吃过去不重样的，直接约我的「过早专线」，我带你把一条街吃明白
